哪些菜品是自助形式，哪些需要點餐？

Question

台北互舍酒店的餐飲模式採 Semi-Buffet，意即自助餐檯與單點主餐的組合。平日的自助餐檯價格為新台幣 550 元，假日則為 650 元，此價格包含各式熱食、沙拉、麵包、水果、湯品及飲料。

Accepted Answer

自助餐檯上的熱食選擇豐富，包含西式的焗烤奶油義大利麵、千層義大利肉醬麵、青醬貝殼麵，以及舒肥口水雞、煙燻牛肉、楓糖南瓜等。此外，也提供沙爹（豬肉、雞肉），其中雞肉沙爹因其濃郁醬汁（由香茅、檸檬葉、乾蔥、椰糖及花生熬製 72 小時而成）而備受讚譽。現場亦有日式料理、義式烘蛋及炸物等品項，滿足多樣口味需求。沙拉區則提供燻鮭魚與起司沙拉，水果區亦有當季時令水果。湯品飲料區則備有銀耳燉蓮子湯等選擇。

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